浸會大學視覺藝術院的助理教授黃詠珊和研究助理教授陳家智，帶領著一個團隊運用數碼科技，以三維立體掃描和人工智能技術，重塑了一些老店鋪的外觀，展現了這些店鋪的獨特魅力和城市回憶。他們遍訪了上環的「朱榮記」、石硤尾的「成興泰糧食」和油麻地的「美都餐室」等老店，並記錄了店鋪的故事和空間，教導店家如何使用三維拍攝儀器進行精細的立體掃描。最終，這些數據被轉化為三維點雲虛擬模型，並建立了一個老店網上數據庫供公眾瀏覽。
這項計劃展示了數碼科技在保護和紀錄城市文化遺產方面的潛力。這些老店代表了香港的歷史和傳統，它們所承載的城市記憶和價值不容忽視。然而，隨著城市的快速發展，這些老店面臨結業或拆遷的風險。因此，透過數碼科技的幫助，我們可以保存這些店鋪的記憶和特色，讓人們能夠回顧並了解這段歷史。
作為家長，我們應該思考這個問題：如何讓我們的孩子認識和尊重這些老店的價值？這不僅僅是關於經濟發展和城市保育的問題，更是關於我們對歷史和傳統的尊重和傳承。這些老店是我們城市的一部分，它們凝聚著社區的情感和記憶。
這項計劃所展示的數碼科技技術無疑為保護和傳承這些老店的價值提供了新的可能性。這些虛擬的三維點雲模型可以讓人們在展覽中感受到這些店鋪的真實氛圍，勾起他們的城市回憶。同時，這些模型也可以被用於教育和宣傳，讓更多的人了解這些老店的故事和價值。
然而，我們也應該保持對數碼科技的冷靜思考。數碼科技固然強大，但它只是一種工具，它不能取代真實的體驗和情感。我們應該鼓勵孩子們親身走進這些老店，感受它們的氛圍和文化，並與店家交流，聆聽他們的故事。這樣的態度中立的接觸更能讓孩子們真正理解和尊重這些老店的價值。
同時，政府和社區也應該扮演著重要的角色。他們應該制定相應的政策和措施，保護這些老店免於結業和拆遷的風險。同時，他們可以鼓勵和支持類似浸大這樣的計劃，通過資助和合作，使更多的老店得以保存和傳承。
總而言之，數碼科技在重塑老店鋪的城市回憶方面具有巨大潛力。這項浸大的計劃通過使用三維立體掃描和人工智能技術，讓人們能夠重新體驗這些老店的獨特魅力和價值。作為家長，我們應該引導孩子們思考這個問題，讓他們了解這些老店的重要性，並尊重和保護城市的歷史和傳統。同時，我們也應該鼓勵孩子們通過親身體驗，與這些老店建立更深的聯繫，讓他們真正理解和感受這段城市回憶的價值。
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